2025年1月4日
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宋琳琳
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
天津商学院生物技术与食品科学学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李娜
天津商学院生物技术与食品科学学...
刘爱国
天津商学院生物技术与食品科学学...
王凤玲
天津商学院生物技术与食品科学学...
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李娜
供职机构:天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题:乳铁蛋白 Γ-聚谷氨酸 纳豆芽孢杆菌 抗炎 免疫抑制
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所获资助
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王凤玲
供职机构:天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题:抗脑衰胶囊 指纹图谱 注射用 磷脂 耐贮藏
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刘爱国
供职机构:天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题:冷食品 冰淇淋 食品开发 感官评定 膨胀率
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