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崔健

作品数：2 被引量：37H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个农业科学
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  • 3个文化科学
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主题

  • 6个乳清
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  • 4个蛋白质
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  • 3个药物
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机构

  • 6个中国农业大学
  • 1个北京工商大学
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  • 1个中国农业大学...

资助

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传媒

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  • 1个中国渔业经济
  • 1个中国水产
  • 1个山西农业科学
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 6个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
郦金龙
供职机构：北京工商大学
研究主题：环境微生物 真菌降解 酵母提取物 降解 邻苯二甲酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅雪莹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：稳定性 平均粒径 乳状液稳定性 乳状液 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王盼
供职机构：中国农业大学
研究主题：杂环胺 蛋白质 大豆苷 雌马酚 化工领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欢
供职机构：中国水产科学研究院
研究主题：水产品 丁香酚 同位素稀释 样品前处理 滤过
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永玉
供职机构：中国农业大学
研究主题：无损检测 拉曼光谱 苹果 农药残留 光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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