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张杰

作品数：10 被引量：68H指数：4
供职机构：西南民族大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

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领域

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机构

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资助

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  • 2个饮料工业

地区

  • 11个四川省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李思宁
供职机构：西南民族大学
研究主题：牦牛肉 牦牛 发酵 肌原纤维蛋白 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐善虎
供职机构：西南民族大学
研究主题：牦牛肉 牦牛 肌原纤维蛋白 发酵 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨胜男
供职机构：西南民族大学药学院
研究主题：大蒜油 大蒜 单因素考察 抑菌活性 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑渝川
供职机构：西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题：牦牛肉 果糖 肌原纤维蛋白 挥发性物质 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋磊
供职机构：西南民族大学
研究主题：大蒜油 反应收率 氧化剂 环境友好 类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何黎黎
供职机构：西南民族大学
研究主题：纳米粒 体外释药 脂质体 红景天苷 嵌段共聚物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗建斌
供职机构：西南民族大学
研究主题：聚氨酯 聚乙二醇 抗菌 双季铵盐 纳米银
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石治川
供职机构：西南民族大学
研究主题：荧光探针 微波合成 席夫碱 分子钳 抗菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构：西南民族大学化学与环境保护工程学院
研究主题：聚氨酯 纳米银 聚乙二醇 纳米羟基磷灰石 纳米杂化材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖戎
供职机构：西南民族大学化学与环境保护工程学院
研究主题：哌啶 多肽 牙本质 偶联剂 液相还原法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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