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张杰
作品数:
10
被引量:68
H指数:4
供职机构:
西南民族大学生命科学与技术学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
四川省科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
医药卫生
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合作作者
李思宁
西南民族大学生命科学与技术学院
唐善虎
西南民族大学生命科学与技术学院
郑渝川
西南民族大学生命科学与技术学院
杨胜男
西南民族大学药学院
宋磊
西南民族大学药学院
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李思宁
供职机构:西南民族大学
研究主题:牦牛肉 牦牛 发酵 肌原纤维蛋白 理化特性
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唐善虎
供职机构:西南民族大学
研究主题:牦牛肉 牦牛 肌原纤维蛋白 发酵 理化特性
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杨胜男
供职机构:西南民族大学药学院
研究主题:大蒜油 大蒜 单因素考察 抑菌活性 抑菌
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供职机构
所获资助
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郑渝川
供职机构:西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题:牦牛肉 果糖 肌原纤维蛋白 挥发性物质 挥发性成分
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宋磊
供职机构:西南民族大学
研究主题:大蒜油 反应收率 氧化剂 环境友好 类化合物
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何黎黎
供职机构:西南民族大学
研究主题:纳米粒 体外释药 脂质体 红景天苷 嵌段共聚物
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罗建斌
供职机构:西南民族大学
研究主题:聚氨酯 聚乙二醇 抗菌 双季铵盐 纳米银
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石治川
供职机构:西南民族大学
研究主题:荧光探针 微波合成 席夫碱 分子钳 抗菌活性
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张鹏
供职机构:西南民族大学化学与环境保护工程学院
研究主题:聚氨酯 纳米银 聚乙二醇 纳米羟基磷灰石 纳米杂化材料
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廖戎
供职机构:西南民族大学化学与环境保护工程学院
研究主题:哌啶 多肽 牙本质 偶联剂 液相还原法
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