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徐小伟

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个多糖
  • 1个带式输送机
  • 1个代谢产物
  • 1个单一菌种
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋壳
  • 1个地方本科
  • 1个地方本科院校
  • 1个递进式
  • 1个电融合
  • 1个调味
  • 1个调味液
  • 1个豆饼
  • 1个豆粕
  • 1个毒素
  • 1个端部
  • 1个多态

机构

  • 2个徐州工程学院
  • 1个彭城职业大学
  • 1个彭城大学

资助

  • 2个徐州市科技计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技富民...
  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省高等学...
  • 1个江苏省高校高...
  • 1个江苏省高校自...
  • 1个江苏省科技计...
  • 1个江苏省省级科...
  • 1个教育部人文社...
  • 1个苏北科技发展...
  • 1个徐州市科技发...
  • 1个江苏省科技厅...
  • 1个江苏省教育厅...

传媒

  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 1个生物技术通讯
  • 1个卫生研究
  • 1个中国甜菜糖业
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个农业科技与信...
  • 1个中国食用菌
  • 1个煤炭高等教育
  • 1个广州化工

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
苗敬芝
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 灵芝 酶法提取 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振宇
供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：发酵饮料 混菌发酵 金针菇 灵芝 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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