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王复龙

作品数：5 被引量：7H指数：2
供职机构：浙江省农业科学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 5个经济管理
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  • 1个政治法律
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主题

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  • 3个蛋白质溶液

机构

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  • 1个云南农业大学
  • 1个浙江农科院

资助

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传媒

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地区

  • 5个浙江省
  • 1个云南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈黎洪
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：腌制剂 咸蛋 鲜蛋 肉糜 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐宏刚
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：肉糜 蛋黄油 咸味香精 发酵 硝酸还原酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖朝耿
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：肉糜 咸蛋 腌制剂 硫胺素 骨汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林秀煜
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：打浆机 分散相 分散度 红曲色素 红曲米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玫瑰
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：蛋黄油 咸蛋黄 鲜蛋 水解植物蛋白 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱仁俊
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：武定鸡 饲料添加剂 断奶仔猪 肌苷酸 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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