2024年8月28日
星期三
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莫伟轩
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
博士科研启动基金
广州市科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴克刚
广东工业大学轻工化工学院食品科...
于鸿鹏
广东工业大学轻工化工学院食品科...
刘晓丽
广东工业大学轻工化工学院食品科...
柴向华
广东工业大学轻工化工学院食品科...
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柴向华
供职机构:广东工业大学
研究主题:香辛料精油 精油 花生油 食用香料 抗氧化
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相关人物
供职机构
所获资助
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刘晓丽
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:精油 抗氧化 纯化 抑菌 活性研究
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
于鸿鹏
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:抗氧化 精油 花生油 食用香料 冷却猪肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴克刚
供职机构:广东工业大学
研究主题:DHA 精油 植物精油 香辛料精油 抗氧化
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相关人物
供职机构
所获资助
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