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赵艺凡

作品数:1 被引量:6H指数:1
供职机构:福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金:福建省科技计划重点项目更多>>
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领域

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机构

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传媒

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  • 1个食品科技

地区

  • 5个福建省
5 条 记 录,以下是 1-5
朱丰
供职机构:福州大学
研究主题:石花菜 海洋微藻 魔芋胶 微藻 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄金城
供职机构:福州大学
研究主题:海洋微藻 豆粕 货架期 螺杆转速 凝胶强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李天骄
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:石花菜 凝胶强度 琼胶 魔芋胶 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林向阳
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红丽
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:海带 凝胶强度 挥发性风味 琼胶 挥发性风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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