您的位置： 专家智库 > >

郑云华

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：质量检验中心更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 16个农业科学
  • 15个轻工技术与工...
  • 11个经济管理
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 9个多糖
  • 8个饮料
  • 7个多酚
  • 6个蛋白
  • 6个制茶
  • 5个叶片
  • 5个正交
  • 5个正交试验
  • 4个单因素
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋糕
  • 4个低度
  • 4个豆粉
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个育种
  • 3个氮肥
  • 3个冻干
  • 3个毒素
  • 3个血脂

机构

  • 5个四川农业大学
  • 5个西昌学院
  • 4个华南农业大学
  • 3个湖南农业大学
  • 3个西南农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个湖南省植物激...
  • 1个四川省茶业科...
  • 1个四川省园艺作...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个广东省大学生...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广州市白云区...
  • 2个国家社会公益...
  • 2个湖南省研究生...

传媒

  • 9个食品科技
  • 8个食品科学
  • 8个现代食品科技
  • 7个中国酿造
  • 7个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业
  • 6个茶叶科学
  • 6个福建茶叶
  • 5个中国农村小康...
  • 5个江苏农业科学
  • 5个四川食品与发...
  • 5个农产品加工
  • 4个茶业通报
  • 4个安徽农学通报
  • 4个湖南农业大学...
  • 4个食品与机械
  • 4个茶叶科学技术

地区

  • 8个四川省
  • 4个广东省
  • 2个湖南省
  • 2个重庆市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
李正涛
供职机构：西昌学院轻化工程学院
研究主题：苦荞麦 苦荞 苦荞粉 洋葱 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张忠
供职机构：西昌学院
研究主题：苦荞 马铃薯 苦荞麦 挂面 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凯农
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：分光光度法 茶叶 茶多酚 分光光度法测定 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈秀燕
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：分离纯化 普洱生茶 普洱茶 优势菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林捷
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 鸡肉 真空冷冻干燥 黄羽肉鸡 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐桂年
供职机构：四川农业大学
研究主题：茶树 黑茶 茶叶 微生物 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付润华
供职机构：四川省园艺作物技术推广总站
研究主题：黑茶 微生物 川茶 微生物研究 路边
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘素纯
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：冠突散囊菌 发酵 茯砖茶 铅胁迫 黄瓜幼苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胥伟
供职机构：四川农业大学
研究主题：藏茶 真菌种群 渥堆过程 黑茶 霉变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：西昌学院
研究主题：马铃薯 褐变 多酚氧化酶 马铃薯加工 干燥装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0