2024年8月27日
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陈瑶
作品数:
10
被引量:67
H指数:4
供职机构:
国家粮食局科学研究院
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发文基金:
质检公益性行业科研专项项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
环境科学与工程
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合作作者
孙辉
国家粮食局科学研究院
常柳
国家粮食局科学研究院
姜薇莉
国家粮食局科学研究院
张智勇
河南工业大学粮油食品学院
王春
河南工业大学粮油食品学院
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孙辉
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:小麦 小麦粉 馒头品质 馒头 面条
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常柳
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 小麦粉 萌动 馒头品质 QTL定位
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姜薇莉
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 小麦粉 馒头品质 面条 馒头
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张智勇
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 理化特性 色泽 小麦粉 感官评价
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所获资助
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段晓亮
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 转基因小麦 萌动 馒头品质 麦长管蚜
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所获资助
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王春
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 色泽 面条品质 方便面 面粉
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方秀利
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:馒头品质 馒头 感官评价 萌动 小麦
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张炜
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:感官评价 面团 馒头品质 馒头 马铃薯
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戴波
供职机构:江苏省粮食局
研究主题:小麦质量 小麦 种植面积 不完善粒 生长期
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曹颖君
供职机构:国家粮食局
研究主题:感官评价 馒头品质 馒头 CELL 纹理结构
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