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丰永红

作品数：16 被引量：90H指数：6
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
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孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 胴体 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张松山
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 嫩度 牦牛 新疆褐牛 发酵牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇峰
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：肌纤维类型 牛肉 剪切力 新疆褐牛 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎玉苗
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 胴体 牦牛肉 腌制剂 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万红兵
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 嫩度 胶原蛋白 肌纤维类型 新疆褐牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛皮 牛肉 牦牛肉 质构剖面分析 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 牛肉 胴体 嫩度 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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