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张敏

作品数：7 被引量：3H指数：1
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机构

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资助

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地区

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杨国堂
供职机构：河南科技学院
研究主题：腌制 调味 茎尖 百薯1号 蔬菜
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冯治平
供职机构：四川理工学院
研究主题：花生分离蛋白 白酒 微观形态 涂膜保鲜 保藏
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刘凤娟
供职机构：曲阜师范大学
研究主题：成人教育 催化 血红素 光电仪器 基质
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杜双奎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
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廖健
供职机构：广州科技贸易职业学院
研究主题：商务英语 高职商务英语专业 一致式 韩礼德 功能分析
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李远志
供职机构：华南农业大学
研究主题：真空冷冻干燥 梅菜 保健功能 热风干燥 亚硝酸盐
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严昊
供职机构：西南林学院资源学院
研究主题：抗氧化活性 美拉德反应 烟草 类黑精 抗氧化能力
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齐琳娟
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所
研究主题：小麦粉 大豆粉 不同筋力 谷朊粉 面包品质
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张引
供职机构：杭州大学教育学院教育系
研究主题：《自然科学》 分科课程 综合理科课程 综合理科 自然科学课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾葳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：E-LEARNING 混合式教学模式 课堂 商务英语写作教学 商务英语写作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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