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戴静

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金International Foundation for Science更多>>
相关领域：化学工程更多>>

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地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
崔凤杰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志才
供职机构：江苏安惠生物科技有限公司
研究主题：抗氧化 生物转化 小麦面筋蛋白 猴头菌 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙文敬
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：2-酮基-D-葡萄糖酸 发酵 D-核糖 荧光假单胞菌 D-异抗坏血酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄达明
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张天真
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：羟基 生物转化 英文
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱静亚
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 枯草芽孢杆菌 脉冲磁场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉莉
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：水晶肴肉 挥发性盐基氮 贮藏特性 水分活度 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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