2024年8月22日
星期四
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
杨旭
作品数:
29
被引量:15
H指数:2
供职机构:
安徽新希望白帝乳业有限公司
更多>>
发文基金:
安徽省自然科学基金
安徽省高校省级自然科学研究项目
国家自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
更多>>
合作作者
袁亚娜
安徽新希望白帝乳业有限公司
丁顺
安徽新希望白帝乳业有限公司
付瑞东
安徽新希望白帝乳业有限公司
李菁
合肥学院生物与环境工程系
何述栋
合肥工业大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
5个
轻工技术与工...
4个
化学工程
4个
农业科学
4个
文化科学
3个
生物学
3个
自动化与计算...
3个
医药卫生
2个
环境科学与工...
1个
经济管理
1个
矿业工程
1个
机械工程
1个
电子电信
1个
交通运输工程
1个
社会学
1个
艺术
1个
理学
主题
6个
膳食纤维
6个
食品
5个
淀粉
5个
乳清
5个
酸奶
4个
低脂
4个
乳清蛋白
3个
蛋白
3个
蛋白酶处理
3个
蛋白酶解
3个
蛋白质
3个
蛋白肽
2个
单因素
2个
单因素试验
2个
蛋白酶
2个
蛋白酶解液
2个
蛋白酶水解
2个
蛋白原料
2个
低筋面粉
2个
低钠
机构
3个
合肥工业大学
3个
安徽新希望白...
1个
大连工业大学
1个
合肥学院
1个
东北农业大学
1个
芜湖职业技术...
1个
教育部
资助
4个
安徽省科技攻...
4个
安徽省自然科...
4个
国家自然科学...
3个
安徽省高校省...
2个
国家级星火计...
2个
安徽高校省级...
2个
安徽省长三角...
2个
安徽省重点科...
2个
国家级大学生...
2个
中央高校基本...
1个
国家科技支撑...
1个
留学人员科技...
1个
中国博士后科...
1个
安徽省国际科...
1个
黑龙江省教育...
1个
“十一五”国...
1个
安徽省“十五...
1个
安徽省“十五...
1个
安徽省高等学...
1个
安徽省国际科...
传媒
4个
食品研究与开...
4个
农产品加工
3个
食品与发酵工...
3个
食品科学
3个
安徽农业科学
3个
食品工业
3个
中国食品添加...
3个
现代食品科技
3个
食品与营养科...
2个
合肥工业大学...
2个
中国调味品
2个
包装与食品机...
2个
合肥工业大学...
2个
食品科技
2个
饮料工业
2个
微生物学杂志
2个
中国食品学报
2个
农产品加工(...
2个
食品安全质量...
2个
2006年中...
地区
7个
安徽省
共
7
条 记 录,以下是 1-7
全选
清除
导出
袁亚娜
供职机构:安徽新希望白帝乳业有限公司
研究主题:酸奶 乳清浓缩蛋白 饮用 生鲜牛乳 原料奶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
丁顺
供职机构:安徽新希望白帝乳业有限公司
研究主题:燕麦麸皮 高甜度 浓缩乳清蛋白 生鲜牛乳 大麦
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
付瑞东
供职机构:安徽新希望白帝乳业有限公司
研究主题:燕麦麸皮 浓缩乳清蛋白 安全食品 高甜度 果奶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李菁
供职机构:合肥学院生物与环境工程系
研究主题:应用型高校 教学改革 小麦麸 皮粉 感官评价
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何述栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 美拉德 氨基酸态氮 黑米 料酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨柳
供职机构:合肥工业大学
研究主题:抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张