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游剑

作品数：4 被引量：32H指数：3
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：湖北省工业微生物重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个文化科学

主题

  • 2个戴尔福特菌
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢途径
  • 2个代谢转化
  • 2个蛋白酶菌株
  • 2个蛋白质水解
  • 2个稻花香
  • 2个低聚异麦芽糖
  • 2个低消耗
  • 2个地衣
  • 2个地衣芽孢杆菌
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酶
  • 2个多糖
  • 2个新酒
  • 1个代谢
  • 1个单胞菌
  • 1个单因素
  • 1个单因素试验
  • 1个胆固醇

机构

  • 3个湖北工业大学
  • 2个湖北工学院
  • 2个教育部
  • 1个华中农业大学
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 3个湖北省工业微...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个恩施州科技局...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个江苏省高校科...
  • 1个瑞安市科技计...
  • 1个武汉市科技攻...

传媒

  • 3个食品科技
  • 2个工业微生物
  • 2个中国调味品
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个武汉工业学院...
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  • 2个食品与发酵科...
  • 2个食品与营养科...
  • 1个现代医药卫生
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个饲料研究

地区

  • 3个湖北省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
方尚玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 己酸菌 酿酒技术 己酸 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何文涛
供职机构：湖北工业大学生物工程学院生物工程系
研究主题：海藻糖 酵母菌 硫酸二乙酯 致死率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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