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王超

作品数：12 被引量：35H指数：4
供职机构：河南城建学院更多>>
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地区

  • 5个河南省
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共 16 条 记 录，以下是 1-10
尹国友
供职机构：河南城建学院
研究主题：抗氧化活性 多肽 南瓜 蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婕
供职机构：河南城建学院
研究主题：抗氧化活性 核基质蛋白 多肽 韭菜 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚坤
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：大豆乳清蛋白 大豆乳清 蛋白提取工艺 絮凝 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁蒙蒙
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：蛋白 抗氧化活性 动物源性食品 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏晶莹
供职机构：平顶山工业职业技术学院
研究主题：乙酰化 马铃薯全粉 马铃薯粉 速冻水饺 膳食结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗丹凤
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：大豆乳清 大豆乳清蛋白 蛋白提取工艺 絮凝 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红波
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：核基质蛋白 教学条件 网络课程 凋亡 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周向辉
供职机构：商丘职业技术学院
研究主题：食品加工 响应面 多糖 苹果多酚 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉晓辉
供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院
研究主题：生理活性 植物多糖 植物 大豆乳清 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张现青
供职机构：河南城建学院
研究主题：激素 籽粕 愈伤组织 植物激素 愈伤组织诱导
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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