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章永刚

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 2个电子电信
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 3个对花
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个等温结晶
  • 2个低聚糖
  • 2个电磁
  • 2个电磁波
  • 2个电磁场
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个豆粉
  • 2个多酚
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个医药
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌能力
  • 2个抑菌性
  • 1个大学数学

机构

  • 3个江南大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 3个江苏省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个新疆生产建设...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省科技型...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个江苏省研究生...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个生物学杂志
  • 3个广西农业生物...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个光谱实验室
  • 2个化学通报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个中国油脂
  • 2个杭州食品科技
  • 2个粮食与油脂
  • 2个山西食品工业
  • 2个江苏教育学院...
  • 1个日用化学工业
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个江苏农业科学
  • 1个烟草科技
  • 1个食品与机械

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
史苏佳
供职机构：江南大学理学院
研究主题：磷脂酶D 食品 大豆粉末磷脂 FTIR 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冒小兵
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：磷脂酶D 磷脂 FTIR ELSD 非水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹栋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：磷脂 磷脂酰胆碱 大豆磷脂 磷脂酶D 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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