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李胜文

作品数：1 被引量：23H指数：1
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个杀青
  • 3个多酚
  • 3个学成
  • 3个饮料
  • 2个单宁酶
  • 2个蛋白酶处理
  • 2个多酚类
  • 2个多酚类物质
  • 2个选育
  • 2个优质绿茶
  • 2个有机茶
  • 2个蒸发
  • 2个色泽
  • 1个大叶
  • 1个大叶种
  • 1个代谢工程
  • 1个袋包装
  • 1个袋泡茶
  • 1个单槽
  • 1个蛋白基因

机构

  • 4个安徽农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个皖南农学院

资助

  • 2个安徽省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个安徽省优秀青...
  • 2个安徽省高等学...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个安徽省年度重...
  • 1个安徽省重点科...
  • 1个国家茶叶产业...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个陕西省自然科...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个杨凌农业科技...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 4个茶业通报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国茶叶加工
  • 3个中国茶叶
  • 3个安徽农业大学...
  • 3个茶叶科学
  • 3个茶叶科学技术
  • 3个福建茶叶
  • 3个中国农学通报
  • 2个安徽农学通报
  • 2个蚕桑茶叶通讯
  • 2个茶叶机械杂志
  • 1个激光生物学报
  • 1个北方园艺
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学报
  • 1个西北农业学报
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北林学院学...

地区

  • 3个安徽省
  • 1个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
方世辉
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 绿茶 名优茶 乌龙茶 绿茶饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
过慈妹
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：红茶菌 绿茶 茶汤 微波杀青 微波功率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周天山
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：茶树 绿茶饮料 绿茶 绿茶品质 工夫红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡绍德
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树 茶树品种 茶叶 选育 茶树新品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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