2025年1月10日
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毛小平
作品数:
4
被引量:25
H指数:3
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
河南省高校科技创新团队支持计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马燕
河南工业大学粮油食品学院
田少君
河南工业大学粮油食品学院
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马燕
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:冻豆腐 超微粉碎 豆渣 微波解冻 机械性能
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田少君
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 微胶囊 机械性能 亚麻籽油
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供职机构
所获资助
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