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陈梦园

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶活性
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  • 4个酿造
  • 3个酿酒
  • 2个调味
  • 2个调味酒
  • 2个定标模型
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  • 2个学历
  • 2个学历背景
  • 2个糟醅
  • 2个蒸馏
  • 2个蒸馏过程
  • 2个制酒
  • 2个入窖
  • 2个疏松
  • 2个竖向
  • 2个酿酒高粱
  • 2个酿酒工艺

机构

  • 3个四川郎酒集团...
  • 1个四川大学
  • 1个泸州老窖股份...

资助

  • 2个四川省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省科技支...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个酿酒生物技术...
  • 1个四川省优势产...
  • 1个重庆市自然科...

传媒

  • 4个酿酒科技
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 1个中国调味品
  • 1个焊接学报
  • 1个农业工程学报
  • 1个机械工程学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个湖北农业科学
  • 1个自动化仪表
  • 1个四川大学学报...
  • 1个核动力工程
  • 1个测控技术
  • 1个四川大学学报...
  • 1个微计算机信息
  • 1个食品研究与开...
  • 1个无损检测

地区

  • 4个四川省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
程伟
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：酱香型白酒 香型白酒 酱香型 白酒 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王西
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：调味酒 酱香型 感官特征 酱香型白酒 郎酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：糟醅 黄水 酿酒 调味酒 白酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗爱民
供职机构：四川大学
研究主题：大曲 酱香型 酱香型白酒 四甲基吡嗪 高温大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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