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徐玉亭
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H指数:4
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
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合作作者
刘东红
浙江大学生物系统工程与食品科学...
葛枝
浙江大学生物系统工程与食品科学...
丁甜
浙江大学生物系统工程与食品科学...
钟建军
浙江大学生物系统工程与食品科学...
曹玉敏
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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刘东红
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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葛枝
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:超声波 樱桃番茄 草莓 超声信号 发生器
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丁甜
供职机构:浙江大学
研究主题:超声 超声处理 货架期 超声波 金黄色葡萄球菌
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钟建军
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:烟草 精油 水蒸汽蒸馏 水蒸汽 蒸馏法提取
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姚燕佳
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:鲢鱼 猪肉 烹饪 鱼糜 汤汁
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杨黛
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:超声波 多糖 结构特性 理化特性 物理改性
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曹玉敏
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:八宝粥 青稞 黄豆 货架期 冷藏保鲜
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叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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阙婷婷
供职机构:浙江大学
研究主题:水产品 乌鳢 冰晶 抗冻蛋白 低温保鲜
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胡亚芹
供职机构:浙江大学
研究主题:鱼糜 带鱼 水产品 冰晶 果胶
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