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李楠

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个紫甘薯
  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 3个响应面法优化
  • 3个花色
  • 3个花色苷
  • 3个发酵
  • 3个甘薯
  • 2个单胞菌
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酶
  • 1个代谢
  • 1个胆固醇
  • 1个弹簧
  • 1个弹簧式
  • 1个弹条
  • 1个弹性蛋白
  • 1个弹性蛋白酶
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶解

机构

  • 3个四川农业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 2个四川省科技支...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个福建省农科院...
  • 1个宁波市科技局...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个厦门市科技计...
  • 1个浙江省重点科...
  • 1个四川省重点科...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品与生物技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国水产科学
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个浙江大学学报...
  • 1个中国水稻科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械
  • 1个水产学报
  • 1个食品工业
  • 1个营养学报
  • 1个生态学杂志

地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
曾丽萍
供职机构：四川农业大学
研究主题：齐口裂腹鱼 多糖 抗性淀粉 肌肉品质 BOX-BEHNKEN试验设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊伟
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：发酵 花色苷 响应面法优化 响应面法 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬应龙
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：齐口裂腹鱼 抗性淀粉 淀粉酯 紫薯 RS4
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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