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蒲立柠

作品数：3 被引量：39H指数：2
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项上海市教育委员会创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个上海应用技术...
  • 1个西南农业大学
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资助

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  • 1个中国食品工业

地区

  • 4个上海市
  • 4个重庆市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈光静
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：麻竹笋 气相色谱-质谱联用 腌制 生物胺 大叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白晨
供职机构：上海商学院
研究主题：松茸 灵芝 食品安全 原生质体 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉莎
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：大孔树脂 HPD 分离纯化 胡椒碱 重结晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红
供职机构：复旦大学
研究主题：蛋白质含量 钙含量 性价比 鲜牛奶 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔琳琳
供职机构：上海商学院
研究主题：苦荞 萌发 荞麦淀粉 黄酮类化合物 营养标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳中
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：白胡椒 固相微萃取法 胡椒油树脂 胡椒碱 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫晓怡
供职机构：上海商学院
研究主题：商科院校 食品安全 绿叶菜 食品质量管理 中国食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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