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闵芳
作品数:
2
被引量:9
H指数:2
供职机构:
江西农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
江西省科技支撑计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
李冬梅
江西农业大学食品科学与工程学院
杜华英
江西农业大学食品科学与工程学院
熊建华
江西农业大学食品科学与工程学院
杜娟
江西农业大学食品科学与工程学院
李海闽
江西农业大学食品科学与工程学院
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李冬梅
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 活性成分 金银花 营养成分 小麦苗
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供职机构
所获资助
研究领域
熊建华
供职机构:江西农业大学
研究主题:绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
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供职机构
所获资助
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杜华英
供职机构:江西农业大学
研究主题:卵转铁蛋白 分离纯化 河蚬 皮蛋 抗氧化
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李海闽
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 纳豆 中式 益生特性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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杜娟
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抗氧化 总黄酮 教学改革 核酸适配体 香水百合
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