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颜兵

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个酿酒
  • 3个酿酒酵母
  • 3个酵母
  • 2个选育
  • 2个诱变
  • 2个诱变选育
  • 2个诱变育种
  • 2个育种
  • 1个代谢
  • 1个代谢平衡
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质水解
  • 1个低能量
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉水解
  • 1个调味
  • 1个调味酒
  • 1个丁醇
  • 1个新鲜度
  • 1个芽孢

机构

  • 3个华南理工大学

资助

  • 2个广东省教育部...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广东省重点科...
  • 1个广州市科委科...

传媒

  • 3个安徽农业科学
  • 2个现代食品科技
  • 2个第二十届(2...
  • 1个中国食品工业
  • 1个工业微生物
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个齐鲁渔业
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  • 1个渔业现代化
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  • 1个微生物学杂志
  • 1个广州食品工业...
  • 1个教育教学论坛
  • 1个第十次全国环...

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
周世水
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：酿酒酵母 甲醇 盐藻 高级醇 甘蔗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康富帅
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：酿酒酵母 诱变育种 甲醇 嘌呤 育种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江月
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：相互作用 酿酒酵母 酿酒过程 酿酒 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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