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刘嘉玉

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个养生
  • 3个饮品
  • 3个疏肝
  • 3个疏肝理气
  • 3个香橼
  • 3个理气
  • 3个佛手
  • 1个代谢
  • 1个单胞菌
  • 1个单糖
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质资源
  • 1个蛋糕
  • 1个导师
  • 1个得率
  • 1个等离子体
  • 1个等离子体处理
  • 1个低度

机构

  • 3个陕西师范大学
  • 1个西北大学

资助

  • 2个陕西省科技统...
  • 2个陕西省科学技...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个甘肃省科技计...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家苹果产业...
  • 1个国家苹果产业...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个陕西省科技厅...
  • 1个陕西省自然科...
  • 1个西安市科技局...
  • 1个现代苹果产业...

传媒

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  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品与生物技...
  • 1个中国食品工业
  • 1个东北林业大学...
  • 1个农业工程学报
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
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  • 1个西北农业学报
  • 1个中国油脂
  • 1个西北植物学报
  • 1个天然产物研究...
  • 1个无机盐工业

地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
胡梦琪
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：养生 佛手 香橼 疏肝理气 饮品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晶
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：牛肉 烹饪工艺 中式 亚硝酸盐 多环芳烃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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