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王文娟

作品数:1 被引量:15H指数:1
供职机构:重庆工商大学环境与生物工程学院更多>>
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张瑞宇
供职机构:重庆工商大学环境与生物工程学院
研究主题:生产工艺 黄精 保健饮料 复合饮料 巴氏灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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