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高志明

作品数：4 被引量：18H指数：2
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 6个蛋白
  • 4个抑菌
  • 4个营养
  • 3个淀粉
  • 3个多酚
  • 2个蛋白表达
  • 2个蛋白表达量
  • 2个蛋白酶
  • 2个电子克隆
  • 2个丁香精油
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个氧化氮
  • 2个氧化酶
  • 2个氧化酶基因
  • 2个药害
  • 2个一氧化氮
  • 2个乙烯利
  • 2个抑菌机理
  • 2个异丙醇

机构

  • 5个华南理工大学
  • 3个中国热带农业...
  • 1个广西工业职业...
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个吉首大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中山大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个广东省粮食科...
  • 1个安徽化工学校

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个广东省粤港关...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个海南省自然科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个广东省科技厅...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个海南省科技计...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个华南理工大学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家教育部“...

传媒

  • 5个现代食品科技
  • 4个中国粮油学报
  • 4个热带农业工程
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个广东农业科学
  • 3个中国南方果树
  • 3个热带作物学报
  • 3个热带农业科学
  • 2个分析化学
  • 2个安徽农学通报
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个江苏农业科学
  • 2个中国胶粘剂
  • 2个中国油脂
  • 2个贵州农业科学
  • 2个经济林研究
  • 2个保鲜与加工

地区

  • 4个广东省
  • 3个海南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芬芳
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 多酚氧化酶 酶促褐变 保鲜袋 咪鲜胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁德保
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 贮藏 多酚氧化酶 保鲜袋 咪鲜胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭刚
供职机构：中国热带农业科学院海口实验站
研究主题：香蕉 香蕉枯萎病 提取物 微生物 生物学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆浓缩蛋白 单元格 跨行 双醛淀粉 胶粘剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆 超滤技术 蛋白 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱乐平
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院食物蛋白工程研究中心
研究主题：丁烷 蛋白氧化 正己烷 乙醇 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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