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沈泉维

作品数:1 被引量:10H指数:1
供职机构:湖南农业大学食品科技学院更多>>
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郭华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡尧超
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:保健 碘价 山桐子 脂肪酸 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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