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蒋亚莉

作品数：4 被引量：20H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 13个陕西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
孙娇娇
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 醋酸钾 发酵醋 果醋饮料 减肥疗效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：保加利亚乳杆菌 发酵 酸奶制品 酸奶 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王恒超
供职机构：陕西师范大学
研究主题：饮食文化 食品 高校 富硒食品 生命教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈秀玲
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：富硒 魔芋 生理作用 食品行业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付成程
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 膳食纤维 改性 蛋糕 饮食文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨曦
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多糖 红肉苹果 抗氧化性 采后生理 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓华
供职机构：西安交通大学
研究主题：淫羊藿 实验教学 2CR13钢 抗氧化活性 叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小平
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：燕麦 城市土壤 重金属 参考值 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛丽丽
供职机构：陕西师范大学
研究主题：淫羊藿 黄酮类化合物 抗氧化活性 总黄酮 近红外漫反射光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡新中
供职机构：陕西师范大学
研究主题：燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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