2024年8月24日
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钟浦烽
作品数:
2
被引量:22
H指数:2
供职机构:
华东师范大学生命科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王杨
华东师范大学生命科学学院
李雪姣
华东师范大学生命科学学院
孙永红
华东师范大学生命科学学院
高红亮
华东师范大学生命科学学院
常忠义
华东师范大学生命科学学院
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李雪姣
供职机构:华东师范大学生命科学学院
研究主题:抑菌性能 抑菌 性能研究 柠檬烯 天然活性
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所获资助
研究领域
王杨
供职机构:华东师范大学生命科学学院
研究主题:保鲜效果 冷鲜肉 柠檬酸 乳酸 肌红蛋白
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研究领域
常忠义
供职机构:华东师范大学
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 微生物谷氨酰胺转胺酶 菌株 链霉菌 发酵
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所获资助
研究领域
高红亮
供职机构:华东师范大学
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 细菌纤维素 微生物谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙永红
供职机构:华东师范大学生命科学学院
研究主题:柠檬烯 抑菌性能 抑菌 性能研究 天然活性
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所获资助
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