2025年1月10日
星期五
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芦熹坤
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李洋
河南工业大学粮油食品学院
何义萍
河南工业大学粮油食品学院
韩小贤
河南工业大学粮油食品学院
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李洋
供职机构:河南工业大学
研究主题:燕麦蛋白 真空 燕麦 冷冻面团 馒头品质
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韩小贤
供职机构:河南工业大学
研究主题:冷冻面团 馒头 面粉 面食制品 抗肿瘤活性
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何义萍
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:燕麦淀粉 燕麦 碱法 燕麦蛋白 冷冻面团
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供职机构
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