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何君
作品数:
8
被引量:48
H指数:4
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
内蒙古自治区科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
韩育梅
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
刘敏
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
吴雪敏
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
郑岩
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
李艳
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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韩育梅
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:河套蜜瓜 马铃薯 贮藏 马铃薯抗性淀粉 马铃薯渣
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供职机构
所获资助
研究领域
刘敏
供职机构:内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题:干酪 嗜冷菌 奶酪 酪蛋白酸钠 可食性
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所获资助
研究领域
吴雪敏
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸发酵 益生元 发酵乳 护色 紫色马铃薯
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李艳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵乳 马铃薯渣 ACE抑制活性 酶法改性 理化性质
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供职机构
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刘聪慧
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:复合菌种 马铃薯 乳酸菌饮料 发酵时间 发酵菌种
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供职机构
所获资助
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周霞
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯 马铃薯抗性淀粉 酸奶 可溶性膳食纤维 马铃薯渣
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供职机构
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高婕
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:土壤呼吸 风蚀 带状留茬间作 易氧化碳 免耕秸秆覆盖
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包小兰
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:葵花籽粕 浅色 马铃薯 蛋白质结构 掺假
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供职机构
所获资助
研究领域
郑岩
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 S10 发酵乳 菊粉 乳品质
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