2025年2月5日
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张红敏
作品数:
6
被引量:2
H指数:1
供职机构:
上海海洋大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
上海市科技兴农推广项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
赵勇
上海海洋大学食品学院
谢庆超
上海海洋大学食品学院
潘迎捷
上海海洋大学食品学院
杨慧
上海市农业遗传育种重点实验室
秦娟
南京农业大学生命科学学院
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赵勇
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
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谢庆超
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 发酵肉制品 蓝莓 发酵剂 保鲜
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潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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秦娟
供职机构:南京农业大学生命科学学院
研究主题:金针菇 测交 分化研究 孢子单核体 遗传分化
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尚晓冬
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:香菇 香菇菌种 菌种 指纹图谱 金针菇
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谭琦
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:香菇 香菇菌种 菌种 指纹图谱 带型
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张旬旬
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:沼渣 金针菇 金针菇菌株 采收 姬菇
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杨慧
供职机构:上海市农业遗传育种重点实验室
研究主题:后代 菌丝生长速度 金针菇菌株 金针菇 孢子
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徐珍
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:金针菇 菌种 带型 菌丝培养 指纹图谱
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刘海泉
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 生物被膜 食品 酸性电解水
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