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柯曼露

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个豆渣
  • 4个膳食纤维
  • 4个水溶性膳食纤...
  • 4个膨化
  • 4个挤压膨化
  • 4个碱处理
  • 3个蛋白
  • 3个低聚糖
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个低温保藏
  • 2个淀粉
  • 2个多糖
  • 2个多糖含量
  • 2个亚硫酸
  • 2个摇瓶
  • 1个代谢
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个单细胞蛋白饲...
  • 1个蛋白粉

机构

  • 4个齐齐哈尔大学
  • 1个东北农业大学

资助

  • 4个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 2个黑龙江省“十...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个齐齐哈尔市科...

传媒

  • 4个大豆科学
  • 3个中国调味品
  • 3个粮食与饲料工...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个齐齐哈尔大学...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个中国骨质疏松...
  • 1个精细与专用化...
  • 1个中国甜菜糖业

地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王文侠
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长峰
供职机构：齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：碱处理 挤压膨化 豆渣 水溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋春丽
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：糖基化 转谷氨酰胺酶 大豆分离蛋白 功能性质 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾凤彩
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：阿魏酰低聚糖 酶解 玉米麸皮 硫酸亚铁铵 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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