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章佳君
作品数:
1
被引量:20
H指数:1
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
朱军伟
上海海洋大学食品学院
张洪磊
上海海洋大学食品学院
谢晶
上海海洋大学食品学院
林永艳
上海海洋大学食品学院
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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张洪磊
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:贮藏温度 菠菜 气调包装 真空预冷 芹菜
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林永艳
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜效果 气调包装 贮藏温度 货架期 芹菜
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相关人物
供职机构
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研究领域
朱军伟
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:菠菜 保鲜效果 真空预冷 贮藏温度 气调包装
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