2024年8月31日
星期六
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高媛媛
作品数:
2
被引量:10
H指数:2
供职机构:
天津农学院
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发文基金:
国家农业科技成果转化资金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王蕊
天津农学院
周晓璐
天津农学院
赵双双
天津农学院
马俪珍
天津农学院
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周晓璐
供职机构:天津农学院
研究主题:N-亚硝胺 鱼丸 添加脂肪 脂肪 植物油
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研究领域
赵双双
供职机构:天津农学院食品科学与生物工程学院国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心
研究主题:N-亚硝胺 鱼丸 挥发性 气相色谱 添加脂肪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王蕊
供职机构:天津农学院
研究主题:N-亚硝胺 鱼丸 添加脂肪 脂肪 植物油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马俪珍
供职机构:天津农学院
研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 羊骨
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相关人物
供职机构
所获资助
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