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李青青

作品数:38 被引量:138H指数:7
供职机构:浙江省医学科学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 28个医药卫生
  • 25个生物学
  • 24个农业科学
  • 20个化学工程
  • 12个理学
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  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 23个食品
  • 21个蛋白
  • 21个发酵
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  • 17个乳酸
  • 16个乳酸菌
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  • 15个纯化
  • 12个营养
  • 12个色谱
  • 11个冻干
  • 11个毒性
  • 11个液相色谱
  • 11个微生物
  • 9个多糖含量
  • 8个动物
  • 8个血脂
  • 8个液相
  • 5个毒理
  • 5个毒理学

机构

  • 20个浙江大学
  • 16个浙江省医学科...
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  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江科技学院
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  • 1个浙江省卫生防...
  • 1个浙江省庆元县...

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 23个浙江省科技计...
  • 21个浙江省自然科...
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传媒

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地区

  • 33个浙江省
  • 1个湖北省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
36 条 记 录,以下是 1-10
党亚丽
供职机构:浙江省医学科学院
研究主题:乳酸菌 二步发酵 干酪 茎叶 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许海顺
供职机构:浙江省医学科学院
研究主题:二步发酵 乳酸菌 多糖 灵芝 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴学谦
供职机构:浙江省医学科学院
研究主题:香菇 食用菌 二步发酵 灵芝 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞盈
供职机构:浙江省医学科学院
研究主题:副溶血弧菌 二步发酵 乳酸菌 分泌系统 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐娟
供职机构:浙江省医学科学院
研究主题:二步发酵 乳酸菌 深层发酵 亚慢性毒性 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包国良
供职机构:浙江省医学科学院
研究主题:寡肽 活性试验 狭鳕 鳕鱼皮 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈启和
供职机构:浙江大学
研究主题:氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴庆其
供职机构:浙江省医学科学院
研究主题:香菇 食用菌 菌种 引物 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾建萍
供职机构:浙江省医学科学院
研究主题:寡肽 胶原肽 活性试验 狭鳕 鳕鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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