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李荔枝

作品数：6 被引量：20H指数：3
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金贵阳市科学技术计划项目贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
胡萍
供职机构：贵州大学
研究主题：乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨欣
供职机构：安顺职业技术学院
研究主题：辣子鸡 营养成分分析 营养成分 SEA PCR法检测
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覃艳华
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：肠毒素 PCR 金黄色葡萄球菌 原料奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张军
供职机构：黑龙江大学建筑工程学院
研究主题：乳清蛋白 厌氧微生物 生物活性炭 挥发性物质 甜玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢和
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：酱香 枯草芽孢杆菌 发酵 纤溶酶 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石必凤
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：辣子鸡 营养成分分析 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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