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刘菲

作品数：22 被引量：82H指数：6
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家肉牛牦牛产业技术体系项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
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孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎玉苗
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 胴体 牦牛肉 腌制剂 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党欣
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 牦牛 原料肉 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文洁
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 牛肉 食用品质 原料肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周楠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 腌制剂 公驴 原料肉 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄彩霞
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 牦牛 腌制剂 背最长肌 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙坤
供职机构：中国农业大学烟台研究院
研究主题：牛肉 牦牛肉 挥发性风味成分 气相色谱-嗅闻 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牦牛肉 牛肉 胴体 嫩度 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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