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胡国梅

作品数：8 被引量：8H指数：2
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
发文基金：江苏省科技支撑计划项目国家科技支撑计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程生物学文化科学更多>>

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
徐虹
供职机构：南京工业大学
研究主题：Γ-聚谷氨酸 聚谷氨酸 基因工程菌 发酵生产 Ε-聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦萍
供职机构：南京工业大学
研究主题：丁二酸 发酵 海因 发酵生产 L-苯丙氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚忠
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 固定化酶 谷氨酰转肽酶 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊强
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：风味物质 乳酸杆菌 泡菜 纳豆激酶 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王浩琦
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 固载 茶氨酸 L-谷氨酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙芸
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：葡萄籽 原花青素 葡萄籽原花青素 纯化 Γ-谷氨酰转肽酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周治
供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院
研究主题：Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 茶氨酸 L-半胱氨酸 谷氨酰转肽酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙梦茹
供职机构：常州市第一人民医院
研究主题：紫甘薯花色苷 花色苷 耐盐 紫甘薯 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖易凡
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：固载 Γ-谷氨酰转肽酶 固定化 介孔二氧化钛 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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