2025年1月7日
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钟桃
作品数:
3
被引量:5
H指数:1
供职机构:
宜宾学院
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发文基金:
四川省教育厅科学研究项目
教育部重点实验室基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
田源
宜宾学院生命科学与食品工程学院
王涛
宜宾学院生命科学与食品工程学院
朱文优
宜宾学院生命科学与食品工程学院
蒲岚
宜宾学院
张超
宜宾学院
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王涛
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
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田源
供职机构:宜宾学院
研究主题:菌丝体 发酵条件 锅水 酵母粉 浓香型白酒
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蒲岚
供职机构:宜宾学院
研究主题:浓香型白酒 菌丝体 黄水 白酒 发酵温度
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱文优
供职机构:宜宾学院
研究主题:发酵 菌株 菜籽粕 固态发酵 青稞
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张超
供职机构:宜宾学院
研究主题:发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
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供职机构
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