2024年8月22日
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李珊
作品数:
6
被引量:4
H指数:1
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
天津市应用基础与前沿技术研究计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张黎明
天津科技大学生物工程学院
申蕊
天津科技大学
吴培龙
天津科技大学
杨鑫
天津科技大学
高文远
天津科技大学生物工程学院工业微...
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张黎明
供职机构:天津科技大学
研究主题:淀粉 胡芦巴 山药 纤维素 总黄酮
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供职机构
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申蕊
供职机构:天津科技大学
研究主题:山药淀粉 山药 真空浓缩 粗纤维 蛋白质
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吴培龙
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合物 饥饿感 糊化过程 抗性淀粉 淀粉分子
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杨鑫
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:多孔淀粉 麦芽糊精 山药淀粉 理化性质 复合物
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孙华
供职机构:天津科技大学
研究主题:治疗糖尿病药物 抗肿瘤药物 人结肠癌细胞 葡萄糖苷酶 衍生物
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贾士儒
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
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刘安军
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
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高文远
供职机构:天津大学
研究主题:不定根 化学成分 甘草 浙贝母 药用植物
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谷守娜
供职机构:天津科技大学
研究主题:山药 山药淀粉 粗纤维 超声强化 浆液
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