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王立新

作品数：8 被引量：35H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个浓缩蛋白
  • 7个花生浓缩蛋白
  • 6个溶剂
  • 5个油脂
  • 5个芝麻
  • 5个制油
  • 5个制油工艺
  • 5个冷榨
  • 4个氮溶解指数
  • 4个蛋白改性
  • 4个蛋白品质
  • 4个糖蜜
  • 4个混合溶剂
  • 3个蛋白粉
  • 3个对花
  • 3个异黄酮
  • 3个用油
  • 3个油品质
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶酶解

机构

  • 8个河南工业大学
  • 1个河南工业贸易...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 6个国家现代农业...
  • 4个河南省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个河南省农业科...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个国家标准化管...
  • 1个河南省教育科...
  • 1个小麦产业技术...

传媒

  • 9个中国油脂
  • 8个农业机械
  • 5个中国粮油学报
  • 5个粮油加工
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国粮油学会...
  • 4个中国粮油学会...
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品科技
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国西部科技
  • 3个河南工业大学...
  • 3个中国粮油学会...
  • 3个中国粮油学会...
  • 3个中国粮油学会...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个中国食品添加...
  • 2个农产品加工

地区

  • 9个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：花生浓缩蛋白 冷榨花生饼 氮溶解指数 改性研究 混合溶剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莎莎
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：混合溶剂 灌肠 浓缩蛋白 氮溶解指数 改性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞花
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 精炼 芝麻 维生素E 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高经梁
供职机构：河南工业大学
研究主题：营养 花生饼粕 营养生理学 砷 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟雪玲
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 制油工艺 芝麻饼 芝麻 浸出
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏金霞
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：大豆油 甘二酯 溶剂体系 乙醇浸提 高温花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇翔
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田原
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆糖蜜 大豆异黄酮 大孔离子交换树脂 脱色效果 丙酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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