您的位置： 专家智库 > >

翟晓娜

作品数：17 被引量：110H指数：7
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生一般工业技术理学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 9个化学工程
  • 9个医药卫生
  • 9个理学
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个历史地理

主题

  • 11个食品
  • 11个微胶囊
  • 11个咖啡
  • 10个冻干
  • 10个营养
  • 10个双歧杆菌
  • 9个食用
  • 9个菌数
  • 9个可食用
  • 8个色谱
  • 8个食品包装
  • 8个室温条件
  • 8个水溶
  • 8个凝固浴
  • 8个抗氧化
  • 7个抑郁
  • 7个油溶性
  • 7个食品需求
  • 7个绿原
  • 7个绿原酸

机构

  • 17个中国农业大学
  • 1个北京农学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个河北工程大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个教育部
  • 1个河南工业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中粮集团有限...
  • 1个云南省德宏热...
  • 1个中国农业大学...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 15个国家科技支撑...
  • 7个国家高技术研...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个国家现代农业...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个引进国际先进...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个科研院所技术...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个北京市科委项...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 8个食品安全质量...
  • 6个饮料工业
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个食品科学技术...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械学报
  • 3个中国农业大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个中草药
  • 2个中国奶牛

地区

  • 14个北京市
  • 1个云南省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
冷小京
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 抗抑郁 微胶囊 食品包装材料 咖啡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜秉健
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗抑郁 微胶囊 多糖 南瓜 酸水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨剀舟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：咖啡 绿原酸 烘焙 XRD 循环伏安法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓双
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗抑郁 长双歧杆菌 粉剂 冻干 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春月
供职机构：中国农业大学
研究主题：微胶囊 咖啡 长双歧杆菌 可食用 冻干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云
供职机构：中国农业大学
研究主题：微胶囊 咖啡 长双歧杆菌 冻干 凝固浴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马静
供职机构：中国农业大学
研究主题：长双歧杆菌 粉剂 抗抑郁 冻干 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕文佳
供职机构：中国农业大学
研究主题：烘焙 咖啡 粉剂 抗抑郁 萱草花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴智
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题：乳清蛋白 乳清分离蛋白 果胶 蛋白溶液 变性处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0