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米恒振

作品数：5 被引量：8H指数：2
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个天文地球
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个电气工程
  • 2个文化科学
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 7个蛋白
  • 7个发酵
  • 6个蛋白质
  • 6个牡蛎
  • 4个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白水解
  • 3个得率
  • 3个等离子体质谱
  • 3个电感耦合
  • 3个电感耦合等离...
  • 3个电感耦合等离...
  • 2个代谢影响
  • 2个单胞菌
  • 2个单糖
  • 2个胆固醇
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个胆碱
  • 2个胆碱能

机构

  • 7个中国海洋大学
  • 2个青岛海洋大学
  • 2个浙江大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个南开大学
  • 1个宁波大学
  • 1个杭州电子科技...
  • 1个青岛科技大学
  • 1个苏州大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个大连水产学院
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华盛顿州立大...

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个国家海洋公益...
  • 4个山东省科技发...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个水产科学
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个渔业现代化
  • 5个中国海洋大学...
  • 5个2008年中...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国水产科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国海洋药物
  • 3个水产学报
  • 2个分析化学
  • 2个卫生研究
  • 2个生命科学
  • 2个中国调味品
  • 2个科学通报
  • 2个海洋与湖沼

地区

  • 7个山东省
  • 1个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明明
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：鳀鱼 酶解 酶解技术 发酵生产 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙邈
供职机构：南开大学药学院
研究主题：发酵 牡蛎 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许加超
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻 褐藻胶 海藻酸钠 流变学特性 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾东磊
供职机构：中国海洋大学
研究主题：大菱鲆 鳀鱼 食品 大黄鱼 偏最小二乘法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯金晓
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：牡蛎 蛋白酶 太平洋牡蛎 教学改革 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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