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乔鑫

作品数：9 被引量：105H指数：7
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个湖北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
康旭
供职机构：湖北工业大学
研究主题：甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 酱油 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄红霞
供职机构：湖北工业大学
研究主题：甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 黄豆酱 蛋黄粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔宇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：鲈鱼 挥发性成分 小龙虾 山药 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付雯
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：挥发性成分 甜面酱 GC-MS 顶空固相微萃取 HS-SPME
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李卫
供职机构：湖北工业大学
研究主题：二氢杨梅素 抗氧化 藤茶 微波提取 序半连续式反应器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨进
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：黄豆酱 甜面酱 挥发性成分 酵母菌 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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