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缪晨

作品数:16 被引量:38H指数:3
供职机构:上海海洋大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划上海市农业科技成果转化资金项目上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域:一般工业技术建筑科学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 7个一般工业技术
  • 5个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个动力工程及工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
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  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
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主题

  • 10个对虾
  • 8个生物保鲜
  • 8个生物保鲜剂
  • 8个水产
  • 8个水产品
  • 8个气调
  • 8个气调包装
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  • 6个电热
  • 6个电热器
  • 6个营养成分
  • 6个优势腐败菌
  • 6个水产品保鲜
  • 6个特定腐败菌
  • 5个蛋白
  • 5个中华鳖
  • 4个单胞菌

机构

  • 14个上海海洋大学
  • 2个上海理工大学
  • 1个上海应用技术...
  • 1个上海水产大学
  • 1个广东石油化工...

资助

  • 13个国家科技支撑...
  • 12个上海市教育委...
  • 7个国家农业科技...
  • 6个上海市科技兴...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个国际科技合作...
  • 4个上海市高校选...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个上海市“科技...
  • 3个上海市科技兴...
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  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个上海市“科技...
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传媒

  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 10个食品与机械
  • 9个农业工程学报
  • 5个中国食品学报
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  • 4个食品与发酵工...
  • 4个教育教学论坛
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  • 3个江苏农业学报
  • 3个湖北农业科学
  • 2个现代化工
  • 2个流体机械
  • 2个生物技术通报
  • 2个山西农业科学
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个低温与超导
  • 2个食品科技
  • 2个暖通空调

地区

  • 14个上海市
14 条 记 录,以下是 1-10
谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金锋
供职机构:上海海洋大学
研究主题:速冻机 冷库 保鲜 冷藏车 制冷系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤毅
供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷库 CFD 气流分布 数值模拟 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱进林
供职机构:上海海洋大学
研究主题:制冷剂 蒸发式冷凝器 节能 冷凝器 燃气系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高志立
供职机构:上海海洋大学
研究主题:带鱼 冷藏 鲳鱼 货架期 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施建兵
供职机构:上海海洋大学
研究主题:鲳鱼 冷藏 货架期 带鱼 冰温技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊青
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷藏 南美白对虾 贮藏品质 货架期 带鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利平
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:货架期预测 冷藏 动力学模型 感官 动态品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽珺
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷却猪肉 N-酰基高丝氨酸内酯 特定腐败菌 冷却肉 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何蓉
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保活 保活技术 生理影响 中华鳖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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