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张自然

作品数：6 被引量：32H指数：3
供职机构：钦州学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个文化科学
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 7个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个水利工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个课程
  • 9个教学
  • 8个食品
  • 8个水产
  • 8个水产品
  • 8个活性
  • 8个教学改革
  • 7个质谱
  • 7个色谱
  • 7个气相
  • 7个气相色谱
  • 6个水产品加工
  • 5个蛋白
  • 5个调味
  • 5个对虾
  • 5个多糖
  • 5个虾头
  • 4个蛋白质
  • 3个蛋白酶
  • 3个调味料

机构

  • 7个广东海洋大学
  • 6个钦州学院
  • 3个湛江海洋大学
  • 2个广西大学
  • 2个宁波大学
  • 2个中国水产科学...
  • 2个中国水产科学...
  • 1个华南农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国水产科学...
  • 1个上海水产大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个广东省科技计...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个广西壮族自治...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个广东省教育厅...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个广东省海洋渔...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广西教育厅立...
  • 3个湛江市科技招...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 6个现代食品科技
  • 5个中国调味品
  • 5个食品科技
  • 5个钦州学院学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个水产学报
  • 4个广东农业科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个渔业现代化
  • 3个食品与机械
  • 3个水产科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国水产
  • 2个齐鲁渔业
  • 2个海洋科学
  • 2个科学养鱼
  • 2个中国生化药物...

地区

  • 5个广东省
  • 4个广西
共 9 条 记 录，以下是 1-9
蓝尉冰
供职机构：钦州学院
研究主题：凡纳滨对虾 南美白对虾 分子量 右旋糖酐 甲壳素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林华娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 低温保活 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈美花
供职机构：钦州学院
研究主题：牡蛎 美拉德反应 南美白对虾 丙酸钙 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 分离纯化 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡秋杏
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：腌制 脂肪氧化 乳酸菌 抗氧化 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩鑫
供职机构：钦州学院
研究主题：船舶 堵头 封堵 螺纹 拧紧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗建银
供职机构：华南农业大学
研究主题：富硒 活性肽 氨基酸组成 功能性食品配料 甲硫氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亚力
供职机构：钦州学院
研究主题：船舶 航海技术专业 船舶通航 层次分析法 层次分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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