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高兴成

作品数：6 被引量：4H指数：1
供职机构：黑龙江省肉类食品产业发展服务中心更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
乔晓玲
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 牛肉 挥发性风味物质 羊肉 酱牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田寒友
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：近红外光谱 生鲜 猪肉 近红外 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：浙江大学
研究主题：激光诱导击穿光谱 线性矩阵不等式 近红外光谱 油菜叶片 反射率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文采
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：猪肉 近红外光谱 菌落总数 冷冻 空缺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小军
供职机构：江苏省动物卫生监督所
研究主题：屠宰 生猪屠宰
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邹昊
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：近红外光谱 生鲜 猪肉 近红外 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家鹏
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 羊肉 近红外光谱 牛肉 动物源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：近红外光谱 冷冻 肉品 脂肪氧化 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文华
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：牛肉 风味 酶解 挥发性风味物质 牛骨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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