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张家超

作品数:37 被引量:13H指数:2
供职机构:海南大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 9个文化科学
  • 8个理学
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 4个天文地球
  • 4个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个文学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 10个食品
  • 8个蛋白
  • 7个椰子
  • 7个抑菌
  • 6个淀粉
  • 6个多糖
  • 6个椰子水
  • 5个蛋白质
  • 5个多酚
  • 5个饮料
  • 4个代谢产物
  • 4个多酚提取
  • 4个学成
  • 4个血管
  • 4个荧光
  • 3个代谢物
  • 3个低醇
  • 3个丁香
  • 3个毒素
  • 3个多样性

机构

  • 11个海南大学
  • 3个教育部
  • 3个中国热带农业...
  • 2个华南热带农业...
  • 1个北京农学院
  • 1个河北工程大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中粮集团有限...
  • 1个海口市人民医...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个海南省自然科...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个海口市重点科...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个海南省高等学...
  • 3个海南省教育厅...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个海南省教育厅...
  • 3个海南省研究生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个华南热带农业...
  • 2个公益性行业科...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 7个食品科技
  • 7个热带作物学报
  • 7个食品研究与开...
  • 7个现代食品科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个广东农业科学
  • 5个热带生物学报
  • 4个中国酿造
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品安全质量...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个武汉理工大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个热带农业工程
  • 3个热带农业科学

地区

  • 12个海南省
  • 1个北京市
13 条 记 录,以下是 1-10
霍冬雪
供职机构:海南大学
研究主题:植物乳杆菌 短链脂肪酸 微生物 实验楼 乳杆菌
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李从发
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘四新
供职机构:海南大学
研究主题:细菌纤维素 椰子水 发酵 椰子 腰果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珺
供职机构:海南大学
研究主题:营养盐 石斑鱼 波纹唇鱼 生态因子 斜带石斑鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡坤
供职机构:海南大学
研究主题:木薯 椰子水 发酵 食用纤维 月饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琳
供职机构:海南大学
研究主题:实验楼 纳米纤维 抑郁样行为 抑郁 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘星
供职机构:海南大学
研究主题:赭曲霉毒素A 单域抗体 食品安全检测 食品安全 磁珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海明
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 槟榔 相互作用 压差 蛋白饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳媚
供职机构:海南大学
研究主题:低温等离子体 冷杀菌 金鲳鱼 高压电场 等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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